기름진 음식을 소화하는 데 좋은 차 4가지!!!

 

안녕하세요

40대 건강마스터입니다

 

출처 : 헬스조선(https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2023033101613)

 

날이 점점 더워지면서 회식이 잦아지고 있습니다. 그로 인해 기름진 음식으로 회식을 하는 경우가 많습니다.

기름진 음식이 건강에 안 좋기 때문에 피해야 하지만 회식특성상 못 피하는 경우가 있다면, 기름진 음식을 소화하는데 좋은 차 4가지에 대해서 소개하겠습니다.

 

 

1. 페퍼민트차

- 페퍼민트는 민감해진 소화기관을 진정시킵니다. 특히 메스꺼움, 가스 찬 느낌, 복부 팽만감 등을 완화합니다. 2007년 소화기 및 간 질환 저널에 발표된 연구에 따르면, 연구팀은 과민성 대장증후군 환자 57명에게 4주간 페퍼민트 오일 캡슐을 복용하도록 했습니다. 그 결과, 75%에서 증상이 개선됐습니다. 페퍼민트에 함유된 멘톨이 소화 기관의 근육 수축을 줄이고 일종의 항염증제 역할을 한 것으로 연구팀은 분석했습니다. 멘톨은 장을 이완시켜 팽만감을 줄여주기도 합니다. 2013년 '식물요법'학술지에 게재된 연구에 따르면, 페퍼민트에 함유된 카르본도 소화관의 근육수축을 억제하여 소화를 돕습니다. 단, 역류성식도염이 있다면 페퍼민트 섭취에 주의해야 합니다. 

 

 

2. 캐모마일 차

- 서양 국화의 일종인 캐모마일은 오래전부터 소화기 질환을 치료하는데 쓰였습니다. 캐모마일 차는 속 쓰림을 개선시켜 소화를 돕습니다. 식도로 역류한 위산은 염증을 유발하는데, 캐모마일의 항염 성분이 위와 장에 생기는 염증을 진정시켜 주기 때문입니다. 2006년 분자의학보고서에 게재된 연구에 따르면 캐모마일 추출물이 위 산도를 낮춰준다는 연구 결과가 있습니다. 

 

 

3. 생강차

- 생강에는 매운맛을 내는 성분인 '진저롤'이 들어있습니다. 진저롤은 위액 분비를 촉진하고 위장운동을 활발하게 합니다. 생강은 소화를 돕는 다이스타제, 프로테아제, 트립신, 우레아제 등의 효소를 다량 보함하고 있어 소화력을 증진시킵니다. 실제로 생강이 소화를 돕는다는 연구도 있습니다. 대만 장경대 의대 연구에 따르면 식사 전 생강 분말 약 1g을 섭취한 사람들의 위는 평소보다 50% 빨리 비워졌습니다. 연구팀은 생강이 위를 비우는 시간을 단축해 소화를 도운 것으로 추정했습니다. 단, 한 번에 너무 많은 생강을 섭취하면 복통이나 설사가 생길 수 있습니다. 생가의 적정 일일 섭취량은 2~3g 정도입니다. 

 

 

4. 매실차

- 매실에 든 '피크린산'은 몸속 독소를 제거해 배탈, 식중독 증상을 완화시킵니다. 또한 매실 속 '카테킨산'은 장의 연동운동을 도와 변비 해소에 좋습니다. 매실에 풍부한 '구연산'은 속 쓰림을 누그러뜨립니다. 단 , 높은 당분 함량 때문에 하루 한 잔 정도 마시는 게 적당합니다. 

 

 

2023.03.24 - [건강을 지켜주는 음식] - "페퍼민트차 효능"

"페퍼민트차 효능"

 

이상 기름진 음식에 좋은 차 4가지에 대한 설명이었습니다.

감사합니다.